Fotografía; platos y restaurantes apetecibles; críticas razonadas y útiles… Si tomamos esos ingredientes y lo mezclamos todo, obtenemos Encantadísimo: un stream de Flickr con el que me topé por casualidad mientras buscaba información sobre La Panxa del Bisbe.
Y fue un gran descubrimiento, porque uno nunca va sobrado de buenas guías gastronómicas que sean cercanas y hablen tu idioma sin caer en excesivas florituras ni idas de olla.
El stream está estructurado en álbums con una pequeña descripción del lugar, el grado de satisfacción y todas las fotos, plato a plato, de lo que se degustó en una visita en concreto a cada de uno de los (muchos) locales que están reseñados, que van de lo más casero hasta los de alto copete con Estrellas Michelin.
Cartas, listas de vinos, detalles de los platos, opiniones útiles… todo eso es lo que podréis encontrar en Encantadísimo.
Ahora sólo me falta encontrar el tiempo (y el dinero) para empezar a catar muchos de los sitios que allí aparecen. Quizás vaya empezando por el Nakashita, que le tengo ganas. Ya os contaré.
Hala, bon profit.
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